2.04.2020 06:02
Quelle: schweizerbauer.ch - lid
Lebensmittelverschwendung
Zweite Chance für Hofladenprodukte
Der Schweizer Bauernverband (SBV) arbeitet künftig mit der kostenlosen App zur Lebensmittelrettung «Too Good To Go» zusammen. Im Hofladen liegengebliebene Produkte bekommen so eine zweite Chance.

Landwirtschaftsbetriebe können sich ab heute bei der App «Too Good To Go» anmelden und ihre liegengebliebenen Erzeugnisse vom Hofladen oder vom Feld als «Überraschungstüte» ganz einfach via App der Bevölkerung anbieten. Der Betrieb generiere dadurch ein kleines Entgelt, erfülle ein Kundenbedürfnis und leiste damit einen aktiven Beitrag für weniger Lebensmittelverschwendung, heisst es in einer Mitteilung des SBV.

Der Konsument bestellt via App eine Überraschungstüte, bezahlt den Betrag und holt die Produkte zu einem vereinbarten Zeitpunkt auf dem Hof ab. Der Aufwand für den Betrieb sei gering und der Verkauf laufe unkompliziert und direkt über die App ab, schreibt der SBV.

Landwirtschaftsbetriebe können sich auf www.toogoodtogo.ch/bauern anmelden. Der Betrieb generiert dadurch ein kleines Entgelt, erfüllt ein Kundenbedürfnis und leistet einen aktiven Beitrag für weniger Food Waste, heisst es in der Mitteilung. 

Der Konsument bestellt via App die Überraschungsportion, bezahlt den Betrag und holt sie zur angegebenen Zeit auf dem Hof ab. Der Betrieb wird informiert, sobald eine Überraschungsportion von einem Konsumenten reserviert wurde. Er bereitet die entsprechenden Lebensmittel vor und übergibt sie dem Konsumenten, wenn dieser zur vordefinierten Zeit vorbeikommt. Der Aufwand für den Betrieb ist eher gering und der Verkauf läuft unkompliziert und direkt über die App ab.

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