4.05.2019 09:35
Quelle: schweizerbauer.ch - lid
Österreich
Ernährungssouveränität: Bauern kämpfen
Für das Österreichische Bauernparlament der Landwirtschaftskammer (LK) standen an ihrer Tagung die Trockenheit und deren Folgen im Mittelpunkt. Für Entspannung in den Wäldern und auf den Äckern sorgen die derzeitigen Regenmengen nämlich auch in Österreich noch lange nicht.

Wie aiz.info berichtet warnte der Präsident der Landwirtschaftskammer Niederösterreich, Johannes Schmuckenschlager, davor, sich vom einsetzenden Regen täuschen zu lassen: "Extremsituationen wie die aktuelle Trockenheit werden mehr. Die Land- und Forstwirtschaft ist davon enorm betroffen, da die Produktion in erster Linie vom Wasser abhängig ist."

Davon sei letztendlich die gesamte Bevölkerung betroffen, weil es um die Ernährungssicherheit in Österreich gehe. Er ist sich sicher, dass man auf diese Problematik und diesen Zusammenhang hinweisen muss. Nur so könne man auf das Verständnis der Konsumenten und ihre Wertschätzung zählen.

Neue Infrastrukturkonzepte gegen Trockenheit

Bereits in den vergangenen zwei Jahren sahen sich Niederösterreichs Bäuerinnen und Bauern mit Trockenperioden konfrontiert, wie aiz.info weiter berichtet. Selbst dieses Jahr sehen die Prognosen für eine Veränderung schlecht aus. Seit Februar bewegen sich die Niederschlagsdefizite im Schnitt bei rund 50 bis 70%, in manchen Orten sogar darüber hinaus.

Höhere Temperaturen und Windböen sorgten noch zusätzlich für eine Abtrocknung der Felder. Einen Lösungsansatz für die Zukunft sieht Schmuckenschlager nicht nur im Ausbau der Elementarrisikoversicherung: "Wir müssen bei der Frage der Trockenheit neue Infrastrukturkonzepte entwickeln. Hier geht es nicht nur um Bewässerungsmöglichkeiten, sondern auch um Wasserspeichermöglichkeiten."

GAP-Strategien müssen her

Aber nicht nur die Länder selbst sieht Schmuckenschlager in der Pflicht. Auch die Europäische Union muss den Klimawandel und seine Folgen in den Mittelpunkt der neuen Gemeinsamen Agrarpolitik stellen. "Der grosse Rahmen muss auch bei diesem Thema in der Europäischen Union gestaltet werden. Das darf aber den Gestaltungsfreiraum und die Eigensouveränität der Länder nicht einschränken. Nehmen wir zum Beispiel Österreich. Unsere Struktur ist in der EU einzigartig. Da müssen wir entsprechende Freiheiten haben", erklärt Schmuckenschlager. Besonders bei den Betriebsmitteln könnte, laut dem Kammerpräsidenten, den Bauern wertvolle Hilfe zur Seite gestellt werden.

Antworten geben

"Uns geht es nicht um einen Konfrontationskurs oder darum, Probleme zu thematisieren. Es geht vielmehr darum, langfristige Antworten zu geben, wenn es um Ernährungssouveränität, Selbstversorgung und Energiebereitstellung geht und das gemeinsam mit der Bevölkerung, die auch künftig auf unsere Produkte zählen wollen", so Schmuckenschlager. Schon seit Langem setzen sich Bäuerinnen und Bauern in den unterschiedlichsten Bereichen dafür ein, dem Klimawandel mit entsprechenden Projekten zu begegnen.

So konnte beispielsweise der Humusgehalt der Böden in Niederösterreich vehement verbessert werden, wodurch die Wasserspeicherfähigkeit vergrössert werden konnte. Versorgungssicherheit im Sinne der Konsumentinnen und Konsumenten steht damit bei Niederösterreichs Bauern weit oben auf der Agenda.

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